Joseph s'est marié avec Marguerite Fortier, dont :
- Marguerite Joséphine Humbert (1861-1927), x 1887 Joseph Besson (1862-1942)
- Marie Josèphe Humbert (1868-1952), x 1895 Julien Besson (1860-1937)
Sa ligne de vie
- 1861 - Naissance de sa fille Marguerite Humbert le 18 mars à Plaine (Bas-Rhin)
- 1868 - Naissance de sa fille Marie Humbert le 27 novembre à Plaine (Bas-Rhin)
- 1887 - Mariage de sa fille Marguerite Humbert le 6 janvier à Plaine (Bas-Rhin)
- 1895 - Mariage de sa fille Marie Humbert le 26 septembre à Plaine (Bas-Rhin)
- 1927 - Décès de sa fille Marguerite Humbert le 23 décembre à Plaine (Bas-Rhin)
- 1952 - Décès de sa fille Marie Humbert le 15 juillet à Plaine (Bas-Rhin)