Jacques s'est marié avec Jeanne Roux (✝ av 1744), dont :
- Jean Lataste, x 1744 Marguerite Marce (✝ av 1784)
Sa ligne de vie
- 1744 - Décès de sa femme Jeanne Roux (avant 1744)
- 1744 - Mariage de son fils Jean Lataste le 22 décembre à Bayon-sur-Gironde (Gironde)
Sa descendance
Les 2 descendants de Jacques jusqu'à la 2e génération :
Jacques Lataste , x Jeanne Roux (✝ av 1744)- 1 Jean Lataste , x 1744 Marguerite Marce (✝ av 1784)
- 1.1 Jeanne Lataste (1763-1808) , x 1784 Jean Demeuran (1755-1816)